餐厨垃圾与厨余垃圾有什么区别？

　　垃圾分类越来越重要，应该力求最佳的分类作出，餐厨垃圾与厨余垃圾有很多的区别，从不同方面来详细分析，很有必要。

　　首先，餐厨垃圾和厨余垃圾的产生来源都很明显。厨余垃圾指的是每一次用餐后剩余的食物，比如剩菜、剩饭、鱼骨头、蔬菜叶子等，都可以归入厨余垃圾。餐厨垃圾是指厨房活动中产生的垃圾，比如果皮、橙皮、花生壳等，这些垃圾没有完全的食物成分，或者已经渐渐氧化，失去了本身的颜色、强度、质地。放在家里的餐厨垃圾也可以是一些未洗的碗筷、一次性餐具等。

　　其次，餐厨垃圾和厨余垃圾的处理方式也有所不同。厨余垃圾分为厨余垃圾资源化利用和厨余垃圾沼气发酵处理两大类，具体可以采用大型厨余垃圾搅拌综合设备压制、热压、凝块处理来获得原料沼肥。餐厨垃圾初步处理分为抢救处理和深加工。抢救处理的方法有掩埋、溶解、焚烧、洗流法等，而深加工方法主要是机械降解，也可以加工成原料某些废弃物，如按分类的要求，可以把餐厨垃圾进行精细分类处理，如塑料、玻璃瓶、金属罐头等，这些餐厨垃圾可以重新被加工成原料。

　　再次，餐厨垃圾和厨余垃圾的危害特点也有所不同。厨余垃圾含有一定的有机物，焚烧、填埋会造成常见的有毒污染，噪音、林荫及露天贮存会产生分解作用从而使其变质，携带传染病，有毒有害气体的释放，以及周边环境的污染，会影响居民的生活质量。 餐厨垃圾因含有许多合成材料，以及可以碳化的有机物，这也会使得在焚烧过程中进一步产生有毒气体，以及可以污染环境的粉尘。因此，也有可能影响周边环境和对人体健康造成危害。

　　最后，餐厨垃圾和厨余垃圾的资源回收情况也有所不同。厨余垃圾不仅可以产物沼气发酵，从而得到沼气和沼肥，也可以经过国家允许的溶解处理，制备出污水处理排放标准满足的液态污泥，而餐厨垃圾一般会通过各种抢救性处理和深加工来处理，从而获得可利用的原料，如洁净的塑料、金属等，然后利用这些回收的资源来再次生产新的产品，继续循环利用，从而节约能源和资源。

　　分析总结，餐厨垃圾与厨余垃圾有很多的区别，从不同方面来比较，其产生来源、处理方式、危害特点和资源回收情况等，都有所不同，如果能正确分类，可以有效地减少危害，加快回收处理，实现节约垃圾处理，从而改善资源的循环利用。